花一 ※閉店

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八幡東区県道50号線(八幡戸畑線)沿い、『前田一丁目』交差点付近にありました。

●2013.1.12
2010年に閉店し現在は『たいそん』と言う屋号のお店が営業されています。




●2009.12.20
本日は長浜ラーメンを注文。
花一ラーメンと並んでの人気メニュー。
具は葱、もやし、木耳、胡麻、チャーシュー×2
その違いを聞いてみると・・・。
「麺の太さが違うだけで後は同じです」
との事。
長浜だけあって麺は極細。
以前訪麺時のスープの感想は、『ただ濃いだけ』でしたが幾分マイルドになっている気がしました。


                            長浜ラーメン
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                             店内
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●2009.1.6
平成20年11月オープンした新しいお店で遠賀の名店『がんこもん』系のお店との事です。
清潔で明るい店内はカウンター×9席、テーブル(4人掛け)×1、テーブル(2人掛け)×1ほどのつくり。薬味は胡椒、辛子高菜、擦りニンニク、紅生姜が置いてあります。


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暖簾に「博多、長浜ラーメン」とあります様に押しは極細麺を使用した長浜ラーメンなのでしょうが、本日は花一ラーメンを注文。
スープは褐色かなりこってり系で粘度があります。
飲み始めは濃度の割りには飲みやすくマイルドと感じましたが、箸が進むにつれクドくなって塩辛さも感じました。
でも嫌いな系統ではありません。
ガツンと来るこってり度なので濃厚好きなら美味く感じるかもしれません。
具は葱、胡麻、もやし、木耳、チャーシュー×2


                              花一ラーメン
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このスープで『長浜』ならば少々印象しているものと離れてしまいます。
次回は気になる『長浜』を注文してみよう。

替玉は細かく注文できるのも長浜系ですかね?


◎メニュー
花一ラーメン(中細麺)・・・・550円
長浜ラーメン(極細麺)・・・・550円
特大ラーメン(2玉)・・・・・・・700円
チャーシュー麺・・・・・・・・・・・・700円
特大チャーシュー麺・・・・・・・・950円
1.5盛ラーメン・・・・・・・・・・・680円

替玉・・・・・・・・・・・・・・・・100円
半替玉・・・・・・・・・・・・・・・50円
1.5替玉・・・・・・・・・・・・・150円
肉替(チャーシュー)・・・・・・・・350円

ごはん・・・・・・・・・・・・・・150円
おにぎり2ヶ・・・・・・・・・150円





『花一』
北九州市八幡東区西本町4丁目3-14
TEL ?
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場無し
※替玉有り
★★★
258軒目




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