泰玄

●2009.9.13 小倉北区R199『末広町』交差点付近にあります。

平成21年4月にｵｰﾌﾟﾝしたお店で以前あった『199ﾗｰﾒﾝ』の大将の息子さんが営業されています。
店内はｶｳﾝﾀｰ×11席、ﾃｰﾌﾞﾙ(4人掛け)×3ほどのつくり。
薬味は胡椒、特製赤胡椒が置いてあります。

店内には過去の修行ﾚﾋﾞｭｰがありまして、大将は『味の蔵 新門司店』よりｽﾀｰﾄし東京は杉並区の『たんたん亭』を経て親父さんの跡を継ぎ『泰玄』をｽﾀｰﾄしたとの事です。
修行当時の写真を見る事ができます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内

ｽｰﾌﾟは褐色ややこってり系でﾏｲﾙﾄﾞで飲みやすいもの。
見た目程こってりでは無いって感じです。
東京ﾃｲｽﾄも加わっているのでしょう、上品な味と感じました。
具は葱、胡麻、もやし、ﾁｬｰｼｭｰ×2
199時代と比べるまでも無く全くの別物。
ﾁｬｰｼｭｰは柔らかく美味かったです。
全体的に万人受けする味ではないでしょうか。
大将も若く期待が大きいお店です。
しかし翌4:00営業は頑張るなー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗｰﾒﾝ

開店当初は名残で『199ﾗｰﾒﾝ』を出していましたが、現在はﾒﾆｭｰから消えています。


◎ﾒﾆｭｰ
・麺類
ﾗｰﾒﾝ･･････････････････500円
味噌ﾗｰﾒﾝ･･････････････550円
ﾁｬｰｼｭｰ麺･･････････････700円
ｶﾚｰﾗｰﾒﾝ･･･････････････700円
たっぷりもやしﾗｰﾒﾝ････600円
味噌ﾊﾞﾀｰｺｰﾝﾗｰﾒﾝ･･･････680円
つけ麺････････････････600円

各種大盛･･････100円
味付け玉子････100円
替え玉････････150円

・ご飯もの
ｶﾚｰﾗｲｽ････････････････600円
牛丼･･････････････････600円
おにぎり･･････････････150円
ご飯･･････････････(中)150円(大)200円





『泰玄』
北九州市小倉北区末広2-3-2
093-521-0106
営業時間 11:00～翌4:00
定休日 水曜日
駐車場有り
★★★☆
284軒目

小倉北区ﾗｰﾒﾝ店ｲﾝﾃﾞｯｸｽ