北九州ﾗｰﾒﾝ道中記＠麺の細道

北九ラーメン道のＨです。
相互是非おねがいします。
勝手に姉妹ブログって、紹介文を書いてますが
ご了承ください＞＜
よろしくおねがいしまっす！

ここって、以前若松にあった千成軒の関係ですかね？

＞Hさん
どうぞよろしくお願いします。
これからも連携してお互い盛っていけたらいいですね。

＞champさん
関連性は全然分からないです･･･。
豊臣秀吉の馬印がひょうたんで『千成ひょうたん』と言うのでそこから由来しているのだと思っていました。
お店の看板にもひょうたんの絵がありますし。
推測ではありますけど･･･。

ほう。若松に、そんなお店があったのですね。
ぜひ、屋号の謎を解明して欲しいものです^^

実は私は考え無しに「千成や」と関係あるお店かと思っていました。
「千成」って、九州では珍しい表現なので(^^ゞ
ちなみに、「千成や」はとん太チェーンの秀穂が親会社という説もあります。
公式ＨＰでは、「千成拉麺・千成らーめん」という名前でチェーン展開をしているので、違うのかも。


脱線しました。
このお店、濃縮スープを店の壁おいてあるのは、ある意味堂々としています(笑)

＞ケパサさん
『千成や』ってR200沿いの直方にあるお店ですよね。
訪麺店候補ですので行った時に確認して来ます。
Yahoo!の電話帳には『らーめん千成小倉店』と出ていますので他の関連店舗もあるかもしれませんね。

はじめまして。(時々ＲＯＭってます(汗)｡｡｡)
かつて若松の千成軒は現在都呂々ラーメンとなっています。
その前は、１９９沿い競艇場近くで営業してたと聞いてます。
ケパサさんの言われる通り、千成はＦＣ店でした。
メインは札幌系みそラーメンでした。
九州各地のお店はその後、くるま屋とかとん太系の屋号になりました。
多分？この中央卸売市場店もそうだろうと思います。
しかし、現メニュー構成を見る限り独立してると思います。
それと若松の千成は、みそとか、しおとかのメニューはありませんでした。
過去2回しか食べてないので記憶は定かではないですが・・・
スープの記憶を思い起こせば全く別ものだったような？？
現在の都呂々とも全く違うスープです。