北九州ﾗｰﾒﾝ道中記＠麺の細道

いつも拝見させて頂いております。
「福龍」は、中央町に行った際はちょくちょく寄っています。
私的には、味噌ラーメンの方がオススメです。
チャーハンも美味しいですよね(^^ゞ

どうもはじめましてterateraさん。
味噌ﾗｰﾒﾝですか!
貴重な情報ありがとうございます。
次回訪れた時は食してみます！
ﾁｬｰﾊﾝは美味いですよねー。

のぎた閉店後ますます寂しくなった中央町商店街で孤軍奮闘してるお店ですね。
僕も味噌ラーメンを2度程食べてアッサリしてるけど塩分強めと感じました。
もっともメタボ防止の為スープはあまり飲まない事にしてますけどね（汗）
かなり好みの味だけど少し癖のあるチャーシューが苦手です。

話は替わりますが清陽軒は今から30年前北方店時代に何度か食べに行きました。
二十年程九州を離れ九州へ転勤後フト入った清陽軒日明店どっかで食べた味だなと思い
よく味わうとラーメンに入ってる揚玉と卵焼き飯でもしかしてと感じ
年配のご主人とお話したらまさに学生時代に食べたお店でした。
人間の味覚って年月を重ねても覚えてるものなんですね。

もっともラーメンを初めて食べたのが高校時代、就職するまで徳吉の天津
砂津のいずみ、そして清陽軒この3軒しか食べた事ないんですけどね。
しかしこの3店共30年以上続いてるなんて凄いと思う。

中央町の商店街の中は福龍と八楽の2店舗のみとなってしまいました。
昼間でもシャッターが閉まっているお店が多く活気ついてた昔と比べると寂しい感があります。

清陽軒ですが日明店は閉店してしまって現在では三郎丸店のみとなってしまいました。
思い入れがございます様で残念です。
味も大切な要素ですが思い入れはいつまでも残りますよね。

いずみ･清陽軒は行きましたが天津は近々行くリストの中に入っているんですよ。
30年以上の老舗と知って楽しみになってきました。