北九州ラーメン道中記@麺の細道

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help リーダーに追加 RSS KITCHEN ゑびす屋

<<   作成日時 : 2007/10/15 01:42   >>

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●2007.9.27 門司区R3『大里戸ノ上』交差点を県道71号線(新門司港大里線)大里インター方面へ曲がり一つ目の『柳町一丁目』交差点より駅前繁華街の方に進むとその道沿いにあります。

平成18年1月にオープンしたお店です。
まだ新しく清潔感がある店内はカウンター×4席、テーブル(2人掛け)×2、テーブル(4人掛け)×1ほどのつくり。
薬味は胡麻、胡椒、紅生姜、卸しニンニク、辛子高菜が置いてあります。
油膜の張ったスープは茶白濁あっさり系で飲みやすく適度な塩が効いていてさっぱりオーソドックスな感じ。
「んん?薬味に紅生姜があるのに具にも・・・?」と一口。
赤く染まっているものは紅生姜ではなく竹の子。
「どこかであったぞ!このパターン」と思い返すと東洋軒。
まだ記憶力はある(笑)
歯応えがあり美味かったです。
具は葱、キクラゲ、竹の子、チャーシュー×2


ラーメン
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グルメウォーカーのクーポン券を見せたら50円OFFになります。
結構使える嬉しいサービスですので上手くこれからも活用しよう。


非常に腰の低い大将は若くひた向きな情熱が感じられる方でした。


KITCHEN ゑびす屋(店内)
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メニュー

ラーメン・・・・・・・・・・・・・500円
もやしラーメン・・・・・・・550円
煮玉ラーメン・・・・・・・・・600円
ピリ辛ラーメン・・・・・・・・600円
野菜ラーメン・・・・・・・・・650円
ピリ辛野菜ラーメン・・・・750円
ワンタン麺・・・・・・・・・・・650円
チャーシュー麺・・・・・・・・・700円

替え玉&大盛り+100円

冷麺・・・・・・・・・・・・・600円
餃子(5ケ)・・・・・・・・・300円
おにぎり(2ケ)・・・・・160円

ラーメンセット・・・・・・・・・・850円
ラーメン+餃子+ご飯
※ランチタイム中(11:00〜15:00)は750円





『KITCHEN ゑびす屋』
北九州市門司区柳町1丁目2-17
093-381-9179
営業時間 11:00〜21:00 祝祭日 11:00〜19:00 ※日・祝祭日前日〜24:00まで営業
定休日 3・13・23日
駐車場無し
グルメウォーカークーポン券サービス ※各ラーメン50円引き
  • KITCHEN ゑびす屋

  • ★★★
    135軒目

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    コメント(2件)

    内 容 ニックネーム/日時
    いつも楽しく拝見しております。
    門司在住なので大変参考になります。
    KITCHEN ゑびす屋の大将は、以前東洋軒で働いていた方では?
    東洋軒とは一味違い、小倉ラーメンっぽいと思いました。
    おいしく頂きました。
    ゆうパパ
    2007/10/22 09:09
    はじめまして、ゆうパパさん。
    いつも見ていただいてありがとうございます。

    味の方は違いますがそこから独自に進化させたのかもしれませんね。
    確認の方をしていませんので何とも言えないのですが・・・。
    次回訪れた時に聞いて確認してみます。
    パトラウ
    2007/10/22 20:57

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