北九州ラーメン道中記@麺の細道

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help リーダーに追加 RSS 昭和ラーメン

<<   作成日時 : 2007/01/23 00:10   >>

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●2006.11.13 戸畑区県道271号線(下到津戸畑線)浅生通り『浅生』交差点付近にあり、赤い看板の『SYOUWA』の文字が目立つラーメン屋さん。

  • 徳増興産
  • (不動産業)の飲食部門が展開しているお店で昭和ビル自体が物件。
    店内は洒落ていて女性1人でも行けそうな雰囲気です。
    BGMもラーメン店らしくない楽曲がかかっていて落ち着きます。


    メニューリストを見て『こってり』を注文。
    注文の際に麺の硬さ&麺の種類(細麺・中太麺・卵麺の3種よりセレクト)を聞かれます。
    更に別料金でトッピングもあり好みのカスタマイズができます。
    スープを飲んでみてトロみが有り確かに濃厚コッテリ!
    薬味は紅生姜、胡椒、胡麻、ニンニク、特製ラーメンタレが置いてあり具は葱、キクラゲ、チャーシュー×3、天カス?(細かい油系のモノが浮いている)
    チャーシューはタレに漬かっていて美味かったです。

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    メニューは

    あっさりラーメン・・・・・・500円
    こってりラーメン・・・・・・500円
    濃厚みそ豚骨・・・・・・500円
    赤みそ豚骨・・・・・・・・500円(辛さ2倍550円)
    上記各チャーシュー麺・・・・700円

    大盛り(2玉分)・・・・・100円
    替え玉・・・・・・・・・・・・100円

    トッピング
    葱3倍・・・・・・・100円
    キクラゲ3倍・・・・100円
    メンマ・・・・・・・・・100円
    煮玉子・・・・・・・80円


    今まで行ったラーメン店の中でもこんなに細かくカスタマイズできるお店は初めてでかなり充実したサービスと思います。
    ラーメンの味は少々塩辛い感もありますが許容範囲内と感じました。




    『昭和ラーメン』
    北九州市戸畑区新池1丁目11-24-1F
    093-873-9030
    営業時間 平日11:30〜(翌)2:00 金土11:30〜(翌)3:00
    定休日 不定休
    駐車場 有り
    ※替え玉 有り
    ★★★
    48軒目
  • 昭和ラーメン




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