 2006.10.11 1つのﾋﾞﾙにﾗｰﾒﾝ店、お持ち帰り餃子店、焼肉店と同系列な展開です。 自社で製麺工場を持っている為、麺には自信があるようです。 『めん処』を謳ってますがﾒﾆｭｰを見てみますと大衆中華屋みたいな感じがします。 ｽｰﾌﾟを飲んでみて北九では珍しい長浜系かな？と感じました。 ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞでも「博多ﾗｰﾒﾝの豚骨ｽｰﾌﾟに仕上がって〜」と記していたので確認の為、店員さんに「長浜系のﾗｰﾒﾝですか？」と聞くと「ﾁｮｯﾄ違うんですよね」との返答にまた別に博多ﾗｰﾒﾝって言うのがあるのかな？と思いました。 ｽｰﾌﾟはｱｯｻﾘしていて好みです。 逆にｸｾも無いので他店との差別化を図る為に何かﾊﾟﾝﾁが欲しいと思いました。 麺は注文の際に細麺、中麺、太麺(ちぢれ麺)の中から選べ、そこは他店には無い面白さと思いました。 薬味は胡椒、特製味噌、擦りﾆﾝﾆｸが置いてあります。 具は葱、もやし、ﾁｬｰｼｭｰ×2、半熟卵 何と450円のﾗｰﾒﾝに半熟卵･･･太っ腹です。 ﾁｬｰｼｭｰもﾀﾚがしみ込んでいます。 ﾒﾆｭｰは 豚骨ﾗｰﾒﾝ････････450円 味噌ﾗｰﾒﾝ････････450円 醤油ﾗｰﾒﾝ････････450円 担々麺ﾗｰﾒﾝ･･････700円 葱ﾗｰﾒﾝ･･････････700円 ﾜﾝﾀﾝ麺･･････････700円 ﾁｬｰｼｭｰ麺････････750円 野菜ﾗｰﾒﾝ････････750円 豚ｷﾑﾁﾗｰﾒﾝ･･･････750円 天津麺･･････････750円 その他ｾｯﾄ･定食がありﾗｰﾒﾝだけでは物足りない人でも大丈夫でしょう。 『めん処 秀光』 北九州市戸畑区境川2丁目4-10 093-882-6501 営業時間 10:30〜22:30 定休日 火曜日 駐車場 有り お店HP http://www.hidemitsu.co.jp/index.html ★★★ No.27 |
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