北九州ラーメン道中記@麺の細道

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zoom RSS 大砲ラーメン(本店)A

<<   作成日時 : 2009/06/10 00:17   >>

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久留米市国道322号線『五穀神社』交差点付近にあります。

●2009.4.25
久々の本店訪麺。
前回同様昔ラーメンを注文。
「んん!?こんなにクドかったけ?」
塩辛くも感じ違った感想。
何か変わりましたかね。
前回と違った味でした。
しかしこの不景気で値上げする店が増える中、以前変わらぬ値段で提供してくれるのは流石メジャーな老舗と思います。

次はデフォを注文してみよう。

                               昔ラーメン
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◎メニュー(平成21年4月25日現在)
・麺類
ラーメン・・・・・・・・・・・480円#580円
チャーシュー麺・・・・・・・630円#740円
ワンタン麺・・・・・・・・・580円#680円
ワンタンスープ・・・・・・・380円
のりネギラーメン・・・・480円#580円
昔ラーメン・・・・・・・・・500円#600円
昔チャーシュー麺・・・・・660円#770円
昔ワンタン麺・・・・・・・580円#680円
昔ワンタンスープ・・・・・580円#680円
お子様ラーメン・・・・・380円

・セット 各ラーメン+ご飯(小)orおにぎり1ヶ+半餃子+漬物
ラーメンセット・・・・・・・・・・・700円#800円
昔ラーメンセット・・・・・・・・・720円#820円
チャーシュー麺セット・・・・・・・850円#960円
昔チャーシュー麺セット・・・・・880円#990円
ワンタン麺セット・・・・・・・・・800円#900円
昔ワンタン麺セット・・・・・・・800円#900円
のりネギラーメンセット・・・・700円#800円
ワンタンスープセット・・・・・・・600円
昔ワンタンスープセット・・・・・800円#900円
お子様ラーメンセット・・・・・520円

・ご飯類
ご飯・・・・・・・・・・・130円#210円
おにぎり2ヶ・・・・180円

・餃子類
餃子10ヶ・・・・・340円
半餃子5ヶ・・・・180円

・追加
替玉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100円
替チャーシュー(モモ肉orバラ肉)・・・・280円
替ワンタン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・260円
替のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50円
替シナチク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50円
替ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50円
味付け半熟玉子・・・・・・・・・・・100円
ゆで玉子・・・・・・・・・・・・・・・・・・60円



●2006.10.4
久留米と言えば本場久留米ラーメン!
セレクトは本場と言う事もありメジャー過ぎるくらいメジャーな『大砲ラーメン』に決定。
昭和28年創業の老舗中の老舗。
各地域に9店舗あります。

店内はカウンター×12席、テーブル×2、小上がり×3ほどのつくり。
薬味は胡椒、紅生姜、擦りニンニク、辛子ニンニクが置いてあります


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注文したのは『昔ラーメン(480円也)』
まずスープを飲んで
「んん!?」
スープの見た目もそうだが久留米ラーメンのイメージとして『呼び戻し』と呼ばれる寸胴鍋のスープの継ぎ足し継ぎ足し補充の為、油膜張りーの濃厚ギトギトと思っていたのだがアッサリ&まろやか!具も多彩でにぎやかだ。
濃い派の人には少々モノ足りないかもしれませんがしっかりとコクがあります。
麺も独自の『たまご麺』たるモノを使用し、またコレがイイ。


美味すぎて替え玉(100円也)を3杯しましたw

独自のたまご麺は湯通しがイイのか固めを注文しても食べ終わる頃には柔らかくなっているのでその辺を意識して食す事をおススメします。

店の雰囲気&店員さんのテキパキハッキリ&味&値段設定ともう完璧!!
通ってメニューコンプしたいくらい。
流石は老舗!今は結構『高かろう美味かろう』の店が多い中でこう言うお店の存在は貴重ですね。







『大砲ラーメン』
久留米市通外町11-8
0942-33-6695
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無し
駐車場 有り
お店HP 
  • 大砲ラーメン

  • ★★★☆
    12軒目

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    コメント(3件)

    内 容 ニックネーム/日時
    かなり昔に、みのもんたの番組で、売れないラーメン店の店主がこちらの支店に修行に行っていた。ラーメン作りは教えて貰えず、駐車場での誘導をさせられ、接客の基礎を叩き込まれていた。味、価格、サービスのどれもが満足のいく店で、久留米に行けば必ず行きます。
    ken
    2009/01/07 22:31
    旨すぎやね。久留米は安いし!俺も替え玉三つは必死やね。
    煌めく彗星
    2009/03/28 22:37
    大砲ラーメンの元祖のお店が再オープンしました。
    http://kurumestyle.com/wp/?p=207
    龍ママ
    2009/07/08 08:19

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