行って来たお店は『風羅坊』(ふうらぼう)と言う蕎麦屋さん。 北山ﾀﾞﾑに近い自然に囲まれたﾄｺﾛだ。 福岡からだと三瀬ﾄﾝﾈﾙ過ぎて直進し右手に、佐賀大和からだと北山ﾀﾞﾑから『まっちゃん』と言う産地の野菜屋から左折し直進すると左手に店名の旗があるのでｿｺから入る。 店のつくりは外観、店内と凝っていて雰囲気はｲｲ！ 使っている器類も品があります。 田舎道の蕎麦屋さんは実に空間作りに力入れている感があります。 で、注文したのは『蕎麦会席』 会席といっても「せいろ」「季節ﾓﾉ」「そばがき」の3品 この時の季節ﾓﾉは山かけ蕎麦だった。値段は1600円也。 相方は天ざる会席(十品･2000円)を注文。 飲み物は冷酒！ 蕎麦に日本酒は恐ろしい程合いますね。 八代亜紀の「舟唄」では無いが冬季は温めの燗もｲｲと思う。 で、肝心の蕎麦は甘みがあって噛めば噛むしこ味がします。 硬さの基準は人それぞれですが共に歯ごたえ、ｺｼが有ると思います。 自分的にはﾁﾄ硬すぎた･･･。 2品目の「山かけ」に至ってはｺﾞﾑ噛んでるみたいだった･･･。 で、追加で「天丼」を注文。 天丼は美味かった。 検索してみると人気店みたいなので通りかかった時には寄ってみるのもｲｲのでは。 固めが好みの方はｲｲ感じなのでは。 ちなみに産地の野菜屋さん『まっちゃん』内にあるｱｲｽ屋の「豆腐黒ｺﾞﾏｿﾌﾄｸﾘｰﾑ」(250円)は結構ｲｹますｗ 風羅坊 佐賀県佐賀市富士町大字下合瀬1051-1 0952-57-2841 営業時間 平日11:00〜16:00 土･日･祝日11:00〜18:00 定休日 木曜日 駐車場 有り ★★★

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