蘭州　【推薦】北九州ﾗｰﾒﾝ道中記＠麺の細道/ウェブリブログ

蘭州　【推薦】

<< 作成日時： 2006/09/18 00:22 >>

●2006.9.17 小倉北区浅香通り古船場のｸﾛｽFMの対面にあります。

平成8年にできたお店で暖簾には小さく『薬膳』の文字。
12種類の薬味から作った薬膳ﾗｰﾒﾝというもので何やら体に良さげです。
初めて聞くし食した事もないｼﾞｬﾝﾙで興味が沸きました。
「漢方だか何だかは知らんが、ええぃ！蛇が出ようが鬼が出ようが行ってまえ」
そんな勢いですｗ
店内はｶｳﾝﾀｰ×11席、丸ﾃｰﾌﾞﾙ(2人掛け)×1ほどのつくり。
薬味は胡椒、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、ﾆﾝﾆｸﾀﾚが置いてあります。
ﾒﾆｭｰはｼﾝﾌﾟﾙで3種類しかありません。
当然『薬膳ﾗｰﾒﾝ』を注文。
辛さを「控えめ辛」・「普通辛」･「中辛」･「激辛」の4種類から選べ今回は普通辛をｾﾚｸﾄ。
薬膳＝漢方と、それ系丸出しかと思いきや魚介ｽｰﾌﾟは醤油ﾍﾞｰｽであっさりまろやか。
辛味が効いてて始めはﾋﾟﾘﾘとしますがその後でほんのり甘みがきて絶妙！美味い!!
具は葱、海苔、ｲﾝｹﾞﾝ×3、牛の頬肉×2
この頬肉がまた柔らかくしっかり味があって美味い!!
ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨｰがあって豚骨王国の北九では貴重なお店と感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳ﾗｰﾒﾝ

●2008.1.25 久々に来店、薬膳ﾗｰﾒﾝを注文。
時期的に体が温まります。
相変わらず美味いです。
以前訪れた時より値段が上がってました。
福岡の薬院に2店舗目と進出していましたが撤退した模様で残念･･･。
中華色の強い晩酌ﾒﾆｭｰがﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに加わりｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰが充実しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蘭州(店内)

●2008.1.26 連日来店。
今日は特製薬膳ﾗｰﾒﾝを注文。
ﾃﾞﾌｫ薬膳と違うところは牛の頬肉が4枚＆麺の量が少々多いかなと感じたくらいです。
好き嫌いはあると思いますが12種の漢方のﾌﾞﾚﾝﾄﾞならば
「少々漢方感があった方が食べている方も実感できるのでは？」
と感じてしまいました。
体に良さそうなのでつい･･･。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特製薬膳ﾗｰﾒﾝ

ﾒﾆｭｰ
薬膳ﾗｰﾒﾝ･･･････････････550円
特製薬膳ﾗｰﾒﾝ･･･････････750円
四川風冷麺(夏季限定)････790円
大盛＆替え玉100円

ﾐﾆ玉子炒飯･･････450円
玉子炒飯････････500円
大盛玉子炒飯････600円
蝦玉子炒飯･･････600円
蟹玉子炒飯･･････700円
ごはん(小)150円　(大)200円
おにぎり1ヶ80円　2ヶ160円

お昼のﾗﾝﾁｾｯﾄ(11:30～15:00)
Aｾｯﾄ
薬膳ﾗｰﾒﾝ+ﾐﾆ玉子炒飯････････････790円

Bｾｯﾄ
薬膳ﾗｰﾒﾝ+焼餃子+おにぎり×2････790円
薬膳ﾗｰﾒﾝ+焼餃子+おにぎり×1････740円
薬膳ﾗｰﾒﾝ+焼餃子････････････････690円

Cｾｯﾄ
玉子炒飯+焼餃子+ｽｰﾌﾟ･･････････・790円
ﾐﾆ玉子炒飯+焼餃子+ｽｰﾌﾟ･････････740円

晩酌ﾒﾆｭｰ
塩枝豆････････････････････200円
塩焼ﾋﾟｰﾅｯﾂ･･･････････････200円
ぴーたん･･････････････････300円
ぴーたん豆腐･･････････････480円
焼餃子(8ヶ)････････････････480円
鶏の軟骨唐揚げ(椒塩味)････600円
蝦入り水餃子(6ヶ)･･････････600円
海鮮焼棒餃子(5ヶ)･･････････630円
北京ｴﾋﾞﾁﾘｿｰｽ(小皿)････････780円
中華風酢鶏(小皿)･･･････････680円
四川風鶏肉炒め(小皿)･･･････680円

『薬膳ﾗｰﾒﾝ　蘭州』
北九州市小倉北区古船場5-21　藤本ﾋﾞﾙ1F
093-531-6999
営業時間　 11：30～15：00 19：00～23：30
定休日日曜定休・祝日不定／水曜は夜のみ
駐車場無し
※替え玉有り
★★★★
7軒目