北九州ラーメン道中記@麺の細道

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help リーダーに追加 RSS 龍王 【推薦】

<<   作成日時 : 2006/09/16 23:14   >>

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ブログがスタートし記念すべき第1回目の紹介は戸畑の名店『龍王』です。

過去に「1日限定400杯」をキャッチフレーズに某大手ラーメンチェーン店が大規模なCMを流したもののキッチリ閉店時間まで営業していたのに対しコッチはホンモノ。

平日でも確実に16時以降は閉店しています。(売切れ次第閉店)
調べてみると1日200杯くらいまでのスープしか作って無いらしいです。

訪れたのは土曜の13時。
丁度昼飯時の人が帰り一段落したトコロです。

カウンターに座りラーメン(550円くらい?)を注文。
まずはスープを飲む。
うん、コテコテではなくスタンダード。
始めは気にならなかったけど食している内にホンノリとゴマラー油の味。
「ふ〜ん・・・こりゃ〜独特やね」と感じました。
具の一つの売りでもある独特の甘みの効いた『メンマ』は自分的に甘過ぎ。
まぁ〜コレは各自個人差がありますから・・・。
チャーシューは美味い。

全体的な感想としては釣りに「釣りはフナに始まりフナに終わる」って言葉がありますが友人&環境&流行等その時々でラーメンの好みって変わっていってると思います。しかし最後はまたこう言うスタンダードなモノに好みが戻るのかなって思いました。
スタンダードって言葉にしたら簡単ですけどヤッパりムズいと思います。

惜しむべきはヤッパリ少ない開店時間と分かりにくい場所にあるお店。

行く時は時間帯を気にかけて行ってみて下さい。




『龍王』
北九州市戸畑区正津町10−15
093-871-8957
営業時間11:00〜15:00(売切れ次第)
定休日:日曜日
駐車場無し
★★★★
1杯目

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